《庖丁解牛》读书笔记1000 字
《庖丁解牛》这篇文章未我们展现了一个技艺高超的厨师，庄子为了写好这一人物，确实煞费苦心，运用多种描写之技巧，多方法、多角度地描写、刻画庖丁这一形象。
首先，描写了一个场面：庖丁为文惠君解牛。这是一个何等壮观的场面，旌旗猎猎，甲光闪闪，文武大臣分列左右，将军士兵簇拥前后，文惠君高高在上，全场鸦雀无声，“砉然响然，奏刀騞然”清晰可听，成百上千双眼睛盯着庖丁。只见庖丁手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，一气呵成。其技术之熟练，“謋然已解，如土委地”，动作之优美，“合于桑林之舞，乃中经首之会”，令文惠君脱口赞赏“嘻，善哉！”全场无不为之欢呼雀跃。
其次，文章从正面描写庖丁技艺之卓越：文章一开头就描写庖丁“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音”。通过这些正面描写，一个动作娴熟而潇洒的庖丁展现在我们眼前。再加上“吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之”的语言描写，使得庖丁的正面形象更加丰满，不但技艺高超，而且谨慎小心，还充满自信。
文章更多的是侧面描写：通过文惠君两次的“善哉”，表明庖丁技艺确实高超，能够让一个国君拍案称奇的人确实是个了不起的人物。一把屠刀用了十九年，且“所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎”，由此可见技艺很不一般，要知道“良庖岁更刀”“族庖月更刀”呀。这也是运用了对比的描写方法，通过“岁”“月”与“年十九”的对比，庖丁那非凡超群的技艺就不言而喻了。
再次，文章从视觉和听觉方面来描写，使人有种如临其境、如闻其声的感觉。文章开头一连用了5 个动词，从视觉方面分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重从听觉方面描摹他解牛时进刀而发出的声音“砉”、“騞”，并把这声音比喻“桑林之舞”、“经首之会”，从而生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
我眼目中的庖丁
庖丁是一位技艺非常卓越的厨师，这是一眼就能看出的。我们无不为庖丁“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”的优美娴熟的动作和“砉然响然，奏刀騞然”莫不“合于桑林之舞，乃中经首之会”的玄妙悦耳的声音所倾倒。同样也会发出“嘻，善哉”的赞叹。
庖丁又是一个好事明理的智者。正如他自己所说的““臣之所好者道也，进乎技矣”“依乎天理”“因其固然”。一个厨师，能从从事的职业中明白事理，确实不易。特别是“节者有间，而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣”令人发聋振聩。
庖丁还是一名善于思考的学者。庖丁“初解之时，所见无非牛者”，“三年之后”，在庖丁的眼里，“未尝见全牛也”，其原因是“以神视而不以目视”，从而达到“官欲止而神欲行”的境界。最难能可贵的是他做事能“依乎天理”“而因其固然”。要是我辈度能这样，何愁问题不解决，事情难办成？
庖丁是一位持之以恒的士者。“十九年”如一日，“依天理”“批大郤”“导大窾”，“因固然”“经肯綮之未尝”，以致“解数千牛”而“刀刃若新发于硎”。
庖丁又是一个谦虚谨慎的行者。他虽能“官欲止而神欲行”，达到“恢恢乎其于游刃必有余地”的境地，但“每至于簇”仍“，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，直到“磔然已解，如土委地”才“提刀而立”。
庖丁还是一名专注而自信的能者。他做事时何等的专注，所有的动作“莫不中音”，而且“合于桑林之舞。乃中经首之会”。“技经肯綮之未尝，而况大軱乎”“乎”出了他的自信，特别是他，解牛后“提刀而立”，并“为之四顾”的“踌躇满志”的神色，不知迷倒当时多少少女的芳心。
庖丁更是一个积极进取的人。文惠君的一句“技盖至此乎”，就引出了庖丁这一番精辟的言论，这很明显是想在文惠君面前表现一番，以求得文惠君的重用。不然何不像卖油翁那样以一句“无他，但手熟尔。”来回答简洁明了。可谁知文惠君是一个糊涂之人，仅以一句“吾闻庖丁之言，得养生焉”搪塞，令庖丁大失所望。要不然孟子的《生于忧患，死于安乐》中要加上一句“庖丁起于庖”。
《庖丁解牛》读书笔记1000 字
世界上的事情纷繁复杂，处理不当无形中会给人带来烦恼，如何摆脱烦恼，潇洒的处理好一切事情呢？就得象《庖丁解牛》一样，牛是复杂的，但是只要掌握了牛的肌理，就可以一刀下去，刀刀到位，轻松简单的解牛了。世上的事情也是一样的，不管它多么复杂，都是有规律可循的，充分认识和掌握事情的内在规律，处理起来就游刃有余了。
庖丁顺利解牛后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”是一种悠然自得的人生境界；也是一种对于追求充满自信的境界。这也是人生希冀的境界。如何能够达到这种境界呢？就得象庖丁一样学会用“刀”。“刀”是生存的武器，用刀是生存的技能。会用刀，刀常新，就活的洒脱。如果不会用刀，砍坏了刀子，就失去了生存的武器，就会陷入苦恼的泥潭不能自拔。那么如何掌握这用刀的生存技能呢？就得研究“牛”的结构，摸准牛结构的肌理，牛结构的肌理也就是事物的内在规律。做到有牛又无牛，也就是有事也不妨，化繁为简，轻松自如解决问题。那么如何能够掌握好这把洒脱之刀呢？
世界上的事情虽然千差万别，不尽相同，但是对于每个人每件事，都有规律可循。就得善于掌握它的规律，顺着它的规律疏导，遇到难解的节设法绕道沟通。避免违背它的规律硬砍硬崩。如果不按规律办事，不知道拐弯，拼着力气砍坏了解牛的刀，没有了武器，不但解不了牛，就连鸡也杀不了。这样做势必会陷入尴尬而没有回旋的余地。那么如何研究牛的结构掌握其规律呢？
“始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。”这就是说，不管对于任何人或任何事，要在全面掌握的基础上，首先要找到门和路，也就是说要知道从那进，从那走，从那拐弯。比如学习，比如处理人事关系，都是这样的。“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”这里说得是熟悉，熟悉到心领神会，而不是盯住不放。盯住不放会使牛引起错觉，好像在下套。知道下套，牛就会反感不配合，而这种套子也会把解牛的人套住，不知如何下手。比如要化解人事关系的矛盾，也是这样的，盯住对方不放不但自己没有回旋的余地，而且会给别人造成一种下套的错觉，引起反感，要知道任何人都不愿意被人套住。正确的方法是顺着对方的思路迂回引导，这就是“官知止而神欲行。”其实感官的间隙距离沟通，,比物碰物的沟通更有效。对于人事来说就是心有灵犀一点通。那么遇到筋结和股骨怎么办呢？
“依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。”这就是庖丁解牛的技术关键，沿着牛体内的空隙走刀。对于人事来说，这就叫绕开障碍走路，绕开障碍走路，比跨越障碍省力而且顺畅，即使使对方割爱也不会觉的疼痛。绕开障碍走路既是解决问题的捷径，也是解决问题效果最佳的方法。“技经肯綮之未尝，而况大軱乎？”解决问题不要在硬节上碰，硬碰不但自己费力丧气，更糟糕的是容易击到对方的最痛处，致使对方痛的对你不可饶恕；那样不但解决不了问题，还会在合作的关键的门路上打上难以解开的死结。
所以，做事要象“庖丁解牛”一样，既不能把自己刀子的锋芒磨损，还要把牛顺利解开。达到一种踌躇满志不败的境界。对于人事就是要善于掌握规律，运用规律。运用规律办事就顺利，办事顺利心情就愉快，这也就掌握了养生之道了。
《庖丁解牛》读书笔记1000 字
读罢《庖丁解牛》这篇文章，我对庄子的养生之道有了更深刻的理解。我认为，我们在生活中应学会“善刀而藏之”，即在处理问题时要顺应事物发展的规律，保护自己的身心健康。
在当今社会中，很多人急功近利，不认清自己的工作中的规律，累垮了身体，并成效甚微。这些人正像是“乌鸦喝水”这则寓言故事中的那只乌鸦。这只乌鸦想要喝杯子里的水，但当它把嘴伸进杯子里时却发现够不到。它费了半天的劲，最终的结果自然是徒劳无功。这就好比是《庖丁解牛》中的“良庖”与“族庖”。他们未能看透事物的本质及道理，只知道蛮干，“岁更刀”、“月更刀”，技艺没有得到提升，而且自己也累得筋疲力尽，可谓是事倍功半。
但是，如果我们能掌握这些规律与方法，并付诸实践，就能事半功倍。例如那只乌鸦，它后来想到了一个主意：把一些小石块衔进杯子里，这样水面就会上升，自然就可以轻而易举的喝到水了。于是它成功了。不妨比较一下同一只乌鸦处理同一问题的不同方法，不难发现，前一次乌鸦费的力气要比后一次多很多，而且没有成功；后一次它发现了处理这个问题的本质，几乎没有费什么力气就获得成功。这跟庖丁用刀的道理一样：遇到“节者有间”，则“以无厚入有间”，游刃有余；“每至于族”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。解牛有时会遇到筋骨交錯的地方，好比行事遇到障碍，便要巧妙地避过，且加倍小心谨慎，集中精神去应付。于是事情便可得到解決。庖丁用这种方法，“十九年而刀刃若新发于硎”。这就好比人生处世，面对种种困难，仍能保持完好的生命而不受损。庖丁之所以用刀美妙绝伦，是因为他掌握了解牛的规律及方法，“得养生焉”。
我们要学会使用“养生之道”，在纷繁复杂的社会中保全自己的身心，游刃有余地养生——
在学习过程中，我们需要理解各门学科的学习要领，不采取“题海战术”，掌握正确的学习方法，高效率的学习。
在将来的工作岗位上，我们要学会挖掘工作中的技巧，不盲目硬做，而要注意自己的身体，用正确的理论指导自己的实践活动。
在社会上，我们要顺应自然，遵从社会发展的普遍规律，发挥主观能动性时要以客观规律为前提。这样才能建设起一个和谐的社会环境。
庄子称赞庖丁解牛“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。诚然，人生中解决各种问题的过程也应当是一种艺术，应当有其自身的节奏与韵律。社会中的人既要投入地生活，又要“善刀而藏之”——诗意地享受着人生。
