“ 一 饮 一 啄 ” 写 作 指 导 及 其 优 秀 例 文
(417600) 湖 南 新 化 一 中 高 星 云
阅读下面的文字， 根据要求作文。
张晓风《饮啄篇》：一饮一啄 无不循天之功，因人之力，思之令人五内感激；至于一桌之上，含哺之恩，共箸之情，乡关 之爱，泥土之亲，无不令人庄严。
一饮一啄间，确实关乎人情， 凸显人格，昭示世风，根据你的经历或感悟，展开联想，自选角度，写一篇记叙文或议论文。 自选角度不少于 800 字。写一篇文章，自选角度，自选文体（诗歌除外），不少于 800 字。
【 题 目 解 读 】
一饮一啄：饮：喝水；啄：鸟类吃食。原指鸟类要吃就吃，想喝就喝，生活自由自在，后也 指人的饮食。 对人而言， 吃是头等大事，民以食为天，人是 铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 吃是身体之需，一日三餐，朴素简单，投口 的菜就是好菜。 本文立意的角度 好像 不多， 可扣住材料“至于一桌之上，含哺之恩，共箸之情，乡关之爱，泥土之亲”写饮食中所融的 真情真爱。可以写扣住材料“令人五内感激”，写饮食给人带来的荫蔽 ， 我们作为 受恩 者要知恩图报。你还可以写饮 食以简单为美，针砭现代社会吃喝之风。当然,如果记叙自己的一次吃的经历,不算离题,但显 得低幼化。
本文审题,难度不大。 不过要写 好本文, 并 非易事。最大的问题是素材缺乏, 因此写作前 要精心挑选出彩素材。缺少了典型而 丰富的素材， 文章就是无源之水、无本之木。审题后你会发现，与“饮食”有关的素材确实不多。除了大 家的箪食壶浆，山珍海味，锦衣玉食等几个耳熟能详的俗语， 似乎难以找到合适的名 言佳句了，这就需要我们学会在课本中去寻找素材。从含哺之恩生发,你可能想到《陈情表》 中的“乌鸟私情”；从共箸之情生发，你可能想到《将进酒》中的“烹羊宰牛且为乐，会须 一饮三百杯”；如果把上叙两者归类为亲情友情的话,那么你可能想到饮食中包含的难舍难分 的爱情，你也许还会想到无情绪的帐饮,想到 《雨霖铃》„„假如有如此丰富的构思入 文，便是一篇不同寻常的饮食文化的佳作了。
你可以从材料“然而现代人在饮食方面，仿佛脱离了本色„„”，联系当今饮食中一味求新 求高的不良现象,分析大吃大喝的危害,指出根除措施, 便是一篇标新立异的说吃的每 文了。
你可以记叙一个物质缺乏年代与饮食有关的故事,构想双线并进,表现祖孙情父子爱，但不要 老生常谈,再次叙写祖父爱吃鱼头的故事,可以标新立异,改编 王氏自食糟糠 的 故 事 , 表 现 新 时 代 儿 媳 的 高 尚 人 格 ， 突 出 婆 媳 之 间 的 和 谐 的 主 旨 。
拟题参考: ① 一饮一啄总关情 ② 我的“好吃”传 奇 ③ 吃了金子吃什么 ④王氏自食糟糠 ⑤ 黄金宴·人体宴·黄金龙凤蟹⑥ 千年修得共饮啄 ⑦将进酒 ——记一次同学聚会⑧谢师宴⑨春江水暖吃刀鱼⑩饭局的三重境界11.天价刀鱼：刀下留鱼！
提纲参考：《吃》可以运用以下几种思维方式来构思全文：其一，横向思维，采用横式结构， 如用对比式，赞颂正面"吃"，批判反面"吃"，一正一反形成对比；或用并列式，从"民以食为 天，吃饭第一"联想到为广大人民着想，要摆脱一穷二白的困境，走共同富裕的道路，首先是 如何解决温饱问题。其二，纵向思维，先举实例(列举社会上各种各样?吃")，再进行剖析(分 析各种"吃"的利害)，最后得出结论，发出号召。
【 经 典 素 材 】
有关名言：
1. 志士不饮盗泉之水，廉者不食 嗟来之食。译文: 有志气的人不喝盗泉里的水，廉洁的人不接受嗟来之食，何 况是捡取失物贪求利益而玷污了自己的品行呢？ ——范晔《后汉书·乐羊子 妻）》
2. 君子食无求饱,居无求安。 „„饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。—— 《〈论语〉十则》
3. 子曰：“贤哉回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回 也 ！ ” 子曰:“士志于道, 而耻恶衣恶食者,未足与议也。”
—— 《论语》
4.一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。呼尔而与之，行道之人弗受； 蹴尔而与之，乞人不屑也。——《孟子·告子上》
5.寓逆旅，主人日再食，无鲜肥滋味之享。同舍生皆被绮绣，戴朱缨宝饰 之帽，腰白玉之环，左佩刀，右备容臭，烨然若神人；余则缊袍敝衣处其间，略无慕艳意。 以 中 有 足 乐 者 ， 不 知 口 体 之 奉 不 若 人 也 。 —— 送 东 阳 马 生 序
6.三餐莫忘农夫苦，一饭常思佛祖恩。—— 《汉书．郦食 其传》
7. 人到世上来一回，权当赴了一次宴，吃饱了，喝足了， 就 舒 舒 服 服 地 回 家 去 ， 这 是 很 自 然 的 ， 有 什 么 不 好 呢 ？ —— 文 怀 沙
8. 肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。 ——（《客至》
有关事例：
1.平生衣取蔽寒，食取充 腹﹔亦不敢服垢弊以矫俗干名，但顺吾性而已。众人皆以奢靡为荣，吾心独以俭素为美。 人皆嗤吾固陋，吾不以为病。应之曰：孔子称“与其不逊也宁固”﹔又曰“以约失之者鲜矣” ﹔又曰“士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也。”古人以俭为美德，今人乃以俭相诟病。 嘻，异哉！——训俭示康
2.昔正考父饘粥以糊口，孟僖子知其后必有达人。季文子相三君，妾不衣 帛，马不食粟，君子以为忠。管仲镂簋朱纮，山节藻棁 ，孔子鄙其小器。公叔文子享 卫灵公，史鰌（qiu1）知其及祸﹔及戌(xū)，果以富得罪出亡。何曾日食万钱，至孙以骄溢 倾家。石崇以奢靡夸人，卒以此死东市。近世寇莱公豪侈冠一时，然以功业大，人莫之非， 子孙习其家风，今多穷困。其余以俭立名，以侈自败者多矣，不可遍数，聊举数人以训汝。 汝 非 徒 身 当 服 行 ， 当 以 训 汝 子 孙 ， 使 知 前 辈 之 风 俗 云 。 —— 训 俭 示 康
3.阿里木的早餐：3 年下来,阿里木已攒下10 多万元,大多数都寄回家给了 年迈的父母及小弟小妹,自己生活过得极其简单,每天早餐是馒头和牛奶,中午吃过面条后,阿 里木便开始了一天的营业。
4. 和工作习惯截然不同的是，身处高位的总理在吃穿方面却十分俭朴和随便。
周总理吃的一向比较简单，早餐通常是一杯牛奶或者一碗玉米糊，再加两三片面包；如果在 家吃午餐或晚餐就是两菜一汤。总理的两菜是一荤一素，荤菜他喜欢吃鱼或红烧肉，特别爱 吃的是淮阳烧狮子头。素菜里总理比较喜欢吃豆类和带叶的绿菜，像蚕豆、豌豆和豆制品以 及油菜、空心菜这些大路菜都是他最喜欢吃的。由于经常工作到深夜，总理半夜难免有饥饿 的时候，这时，他的夜宵就是一小盘花生米。
5. 王 氏 自 食 糟 糠
明朝夏诚明之妻王氏，是江苏无锡的农家妇女，家境贫苦，又遇上荒年，丈夫到外地工作， 王氏日夜不停地纺纱织布，尽力准备饭菜给公婆吃，自己以糟糠和野菜果腹。
她婆婆偶然进到厨房，看见她吃的东西，忍不住流下泪来。后来王氏享年八十多岁，没有病 痛，安然而逝。家人梦中看见打旗奏乐的队伍，迎接孝妇而去。同里有位贡生（注3），每过 王氏家门，必定在门外敬礼三次，表示恭敬。
【优秀例文】
吃了金子吃什么
郝小邪
消息传来，广州出了个吃金子的新闻：“将1 克24K 黄金打成0．55 平方米、只有1／10000 毫米薄的金箔，再将这些金箔制作成菜肴。”据说，这种一席六七千元的“黄金宴”不到一 个月竟售出 100 多席。又据说，推出此“黄金宴”之目的在于“弘扬中华饮食文化”。 （引述消息，以具体数字反映黄金宴的豪奢，为下文批判竖靶子。）
中国可真的有富豪!中国人确实有智慧!中华饮食文化也确实是一座开掘不尽的宝 藏 ! （ 三 个 “ ！ ” 号 写 出 作 者 强 烈 的 愤 慨 。）
吃，向来就是有档次的。饥肠辘辘的饿汉只求填饱肚子,吃的是饭菜；三餐有余的饱汉酸甜辣 麻，吃的是味道；富人讲究色香味俱佳，主要吃花样；而那些富豪们鸡鸭鱼肉吃腻了，山珍 海味不希罕，就要设法弄点儿像王熙凤对刘姥姥讲的，我们怎么也记不住其做法的“茄鲞” 之类的佳肴，或是据说足足要上108 道菜肴的满汉全席，这当然是吃派头了。当今，一些善 于揣摩消费者心理、生意经念得烂熟的精明人，深知有些大款们已经吃得肠肥口腻而极需摆 阔夸富，于是，金光闪闪富丽皇的“黄金宴”便在饮食文化源远流长的中华大地上应运而生 了。 (分析指出“黄金宴”应运而生的原因，语言亦庄亦谐，讽刺性强。）
但我也有杞人之忧。俗话说：“吃了五谷想六谷。”既然阔佬们吃“黄金宴”只是吃“感觉”， 追求心理上的满足，那么，久而久之，黄金也吃腻了，“感觉”不再新鲜，那时，他们又会 吃什么?“黄金宴”的经营者称：吃黄金可上溯至秦代，当时就有“食金以求长生不老”之说。 以文化类型论，那或许属医药保健文化；要论饮食文化，有一样倒是可以追溯到秦代以前， 那就是：吃人。春秋时齐桓公说他什么都吃过了，惟独没有尝过蒸婴儿的滋味，他的宠臣—— 高级烹调师易牙就把亲生小儿蒸了给他吃。齐桓公原来是为吃个新鲜，这么一来，大概也吃 出了我要吃啥就吃啥的霸主“感觉”。西晋豪族石崇设宴请客，常令美人劝酒。如客人饮酒 不尽，便杀掉劝酒者。一次，大将军王敦故意不肯饮酒，借以观看斩杀美人的情景。为此石 崇“已斩三人”，而王敦“颜色如故，尚不肯饮”。实际上是名为吃酒，实为“吃”人。当 时，石崇的“感觉”肯定是“杀个美人如换个酒杯”一样“豪爽”，王敦恐怕会有一种“这 真好玩”的“感觉”哩。我担忧，吃“黄金宴”的人们会不会变个花样，把那种穷奢极侈， 为了夸豪显富杀陪酒美人、蒸无知婴儿的人肉筵宴也“弘扬”起来。（ 照应 “饮食文化源远流长”一句，追根寻源。以历史上“吃人”的两个例子，触目惊心地写出封 建统治者 的残忍 无道，影 射今天 吃“黄 金宴” 的人们 。 ）
在当今，看一些大款们吃黄金，听某些美食家谈文化，都令人浑身战栗而又反胃不止，什么 也 不 想 吃 。（ 以 杂 文 的 格 调 收 束 全 文 。 ）
【点评】
文章由引述黄金宴入手，对吃喝风盛行中的大款进行无情的揭露和批判。
本文属“问题式论文”，目的是“揭出病苦以引起疗救的注意”。作者能 敏锐地发现现实生活中的问题，说古道今，分析批判，视野开阔，纵横联系。论时事不留情 面，语言干净利落，调侃挪揄，流露出对吃黄金宴人的不屑与嘲讽，具有杂文的笔法。 （高星云）
君子食无求饱
湖南新化一中518 班 胡金志
以中有足乐者，不知口体之奉不若人也。
——题记
俗语云：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。” 鲁 迅《伤逝》 云 ：“ 人必须活着，生活才有所 富丽。 ” 它告诉我们只有饮水吃食，我们才得以生存；只有 饮水吃食，爱情才得以维持。不可质 疑， 饮 水吃食是维持生命的要素。但是现代人对饮食追求却日趋奢侈，唯高档是求，酒非茅台不饮， 菜 非 珍 禽 不 食 。 我 看 没 有 必 要 过 份 去 追 求 饮 食 高 档 化 。
孔子说过：“君子食无求饱，居无求安。敏于事而慎于言，就有道而正焉，可谓好学也 矣。” 意思是说“君子不追求丰盛饱食，不追求居住得豪华安逸，而追求做事敏捷、 说话谨慎，接近品德高尚的人，向他们请教是非，这样可以说是好学了。”孔子教导他的学 生食物粗茶淡饭，不追求锦衣玉食，潜心治学，俭以养志。凡学子志向高远，致力于知识的 研磨切磋、品格人格的修养，自然就无暇顾及追求物质上的安饱。试想，如果孔子的弟子只 顾享受美味佳肴，注重追求物质上的安饱，便容易因陷于物欲而失其应有的向学之志，因而 将儒学置于一边，怎么会有贤人七十二位？弟子们可能个个落得一个“泯然众人矣”的下场 罢了。“一箪食，一瓢饮，乐在其中” “ 饭疏食饮水， 曲肱 而枕之 ， 乐在其中矣。 ” 便 是 贤 弟 子 们 的 生 活 写 照 。
然而住在今天的广厦华屋现代人却将“圣人”的教导置之度外。除食求饱居求安外，追求酒 店的星级，服务员的美 貌， 饮食崇奢现象有愈演愈烈之势。
先是广东省闹出一则“吃金”的新闻：将一克24K 黄金制成0.0 5 ㎡，薄约万 分之一的金箔，制成菜肴出售。然而这价值上千元的“黄金餐”，在吃腻了米饭，就想方设 法地去尝些怪、新、奇的东西。如今懒汉们想方设法填饱肚子，并且要酸甜苦辣，吃的是风 味 ； 富 豪 们 绞 尽 脑 汁 追 求 刺 激 ， 必 须 真 金 白 银 ， 吃 的 是 钞 票 。
后是昆明风靡一时的人体宴 的新闻 ： 以 人体 做为盛食物的器皿，将食物放在 人体 上 „„
再接着是今年清明前长江的刀鱼餐 的新闻 ：一斤刀鱼 8000 元„„
总之，一则比一则新奇，一餐比一餐高档，这样的饮食使得胃病复发，物种灭绝，世风颓废。
反观大学时宋濂，他的求学之路是非常艰苦的。行 深山沟谷而足肤龟裂，寓逆旅，日再食，无鲜肥滋味之享。一点也羡慕同学们的奢华生活。 因为他不“耻恶衣恶食”，不过于追求饮食上的美味，他才能专心于学习，才能成为宋朝知 名学者！无独有偶，草根慈善家阿里木，每天饮食控制在10 元，住每月100 元的租房，低标 准 的 生 活 金 额 ， 为 靠 卖 羊 肉 串 资 助 上 100 名 贫 困 学 生 奠 定 基 础 。
可是现在的90 后，不少人却深陷物质享受的漩涡当中。跟风攀比，学生越来越多地崇尚大吃 大喝，追求色香味齐全。下课就是往校园商店跑，然后拎着大包小包的零食边啃边往教室走。 放学后，不是回家吃饭，而是往肯德基、德克士等垃圾食品商店奔。仿佛这才显示富有。我 未见其明也！呜呼！节俭之不复，可知之矣！
“以中有足乐者，不知口体之奉不若人也。”同学们，我们该警醒了，要知道 我们现在的任务是学习，不能以吃喝作为乐趣。如果以学习为乐，就会不知口体之奉不若人 也 。 学 业 就 会 有 成 。 （ 指 导 老 师 ： 高 星 云 ）
红烧肉
湖南新化一中505 班 廖妩晨
杨 帆 又 闯 祸 了 。 他 竟 然 对 同 学 大 打 出 手 。
杨帆是个不幸的孩子。6 岁的时候，父亲就因车祸去世了。原本就窘迫 的家又遭了一道晴天霹雳，家庭的重担全压在杨帆母亲那瘦弱的肩膀上。杨妈妈靠给别人洗 洗衣服，打打零工，收收废品来勉强维持生计，还得供杨帆上学，家里常穷得揭不开锅。杨 妈妈寄予了杨帆很大希望，之所以给他取这么个名字，就是希望他能扬帆远航，出人头地。 可是杨帆不争气啊，杨妈妈三天两头就得往学校跑。
杨妈妈把杨帆接回了家。杨妈妈并没有训斥杨帆，一进门，就说；洗洗手， 吃饭。杨帆就去洗了手，坐到桌边，却有些不敢动筷子，只是眼巴巴地看着他妈妈。杨妈妈 端 来 一 盘 红 烧 肉 ， 笑了 ， 儿 子 ， 快吃 啊 ， 妈 妈 还给 你 做 了 红 烧肉 呢 。
杨帆的眼里放出了金子般的光，他最爱红烧肉了。因此，尽管家里穷，杨妈妈还是会偶尔做 红烧肉给儿子吃。但杨妈妈似乎与儿子完全不同，每次做红烧肉，杨帆总是兴奋不已，大快 朵颐，可杨妈妈却表现出一脸嫌弃，把盘子推的远远的，即使杨帆喂她，她也不吃，总说， 太腻。
趁杨帆吃得正欢，杨妈妈问他，儿子，你今天又和同学打架了，是吗？杨帆一怔，放下筷子， 羞愧地点了点头。能告诉妈妈为什么吗？杨妈妈又问。杨帆犹豫着不肯说。杨妈妈见他如此， 又说，儿子，你知道你对妈妈来说有多重要吗？可不要让妈妈失望啊。杨帆还是支支吾吾地 说了，他„„他们„„嘲笑„„你，说„„说„„说你是捡破烂的，就配给别人洗衣服„„ 杨妈妈先是一愣，然后把杨帆拥入怀里，儿子啊，你想保护妈妈，妈妈知道。但妈妈不在乎 别 人 怎 么 说 ， 妈 妈 只 希 望 你 好 好 学 习 ， 听 话 。 杨 帆 点 了 点 头 。
